Sáfrányos szeklice

Carthamus tinctorius

A sáfrány a világ egyik legdrágább fűszere, grammonkénti értéke minden időben drágább volt az aranyénál. 1g fűszerhez 110-150 virág bibéjére van szükség, fél kiló sáfrányt egy futballpályányi virágból lehet összegyűjteni. A történelem folyamán sokszor kegyetlenül büntették a sáfrány hamisítását: volt, akit elégettek, mást elevenen ástak el miatta.

Jószerivel ugyanarra való, mint az évezredek óta termelt és használt sáfrány (Crocus sativus): élelmiszerek festésére és étolaj nyerésére.

Kis-Ázsiából, Elő-Indiából került Európába, meleg- és napfényigényes, szárazságtűrő növény. Szélsőséges talajok kivételével az egész ország területén termeszthető, szereti a meleg fekvésű, jó vízgazdálkodású, mély rétegű talajokat.

Vetés után, kelés előtt preemergensen:

Latin név: Carthamus tinctorius L. Szinonim, népies nevei: pirosító sáfrány, pirosító, magyar pirosító, szeklice, hamis sáfrány Származása: Ázsia Növény leírása, morfológiai jegyek